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【バレンタイン レシピ6選】手作り初心者でも簡単・おしゃれに作れる!ラッピングの節約方法も紹介!

   

ハート バレンタイン

こんにちは、Kanaです☆

寒い時期ではありますが、ほっこりと心温まるイベントもこの時期やって来ますよね。

そのひとつが、皆さんおなじみ「バレンタインデー」です。

この時期、スーパーから百貨店まで、外出先では可愛らしいハートマークがたくさん見かけるようになりました。

赤や緑、金銀といった華やかなクリスマスの時期とはまた違う、優しい雰囲気のピンクに心和みます(*^_^*)

ただ、やはりイベントを楽しむためには準備も必要です。

そこで今回はこのバレンタインデーについてクローズアップ!

同じイベントを迎えるなら何でも楽しみながら参加したい派の私ですが、面倒くさいのはとっても苦手(>_<)!

そんな面倒くさがりな私でも出来る、なるべく費用を抑えつつも楽しくカンタンに作れるバレンタイン情報やラッピング方法を紹介していきますね♪

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バレンタインデーの始まり

バレンタイン チョコレート

ところでバレンタインデーはどのように始まったのでしょう?

バレンタインデーにはこんなストーリーがありました。
(すっごく略して紹介します。)

むかしむかし、時は269年にローマ時代にさかのぼります。

当時、ローマでは戦いが頻繁におこなわれていました。

その戦の際に、兵士の士気が下がる事を防ぐため、ローマ皇帝は兵士たちに「婚姻禁止令を発令」。

そんな中、その兵士たちを不憫に感じたある司祭がいました。

その司祭こそが、のちのバレンタインデーの名前の語源ともなった「ウァレンティヌス司祭」です。

彼は婚姻禁止令を出された可哀想な兵士たちのために、密かに結婚式を挙げてあげました。

しかしこの事がローマ皇帝の耳に入りローマ皇帝は大激怒!!

あろうことか、ウァレンティヌスは処刑されることとなってしまいました。

その処刑の日が「2月14日」です。

花 ハート 悲しい

何だか悲しいお話…

その後、キリスト教徒が殉教したウァレンティヌスを重んじ、2月14日をキリスト教の祭日とし聖ウァレンティヌスとしました。

今では世界各地でカップルの愛の誓いの日とされ広まっているバレンタインにはこんなストーリーがあったんです。

ちなみに最近では”初期キリスト教が、2月14日の異教の祭りの「ルペルカ祭り」を禁止するために、バレンタイン司教の説話を2月14日に由来付けた”なんて説もあり諸説あるそうです。

いずれにせよバレンタインは世界各国で行われている心温まる日としての根付いていることに変わりないようですね。

昨今のバレンタインデー

ハート バレンタイン プレゼント

さて、先ほどはバレンタインの成り立ちにをご紹介しましたが、昨今でのバレンタイン事情はどのようになっているのでしょうか?

日本でもバレンタインデーには想いを寄せる相手に気持ちを伝える日としておなじみで、特にひとむかし前は想いを寄せる異性へプレゼントを渡すことが多かったようです。

私も学生の頃は頑張った記憶があるなと当時の胸キュンな記憶がかすかに残っているひとりです(*´ェ`*)

ただ、昨今ではバレンタインデーでは、想いを寄せる相手だけではなく以下のようなものも一般的になってきています。

最近のバレンタイン事情
  • いつもお世話になっている方に対する「義理チョコ」
  • 異性に限らず親しい同性などに配る「友チョコ」
  • 好きな人、想いを寄せる人に渡す「本命チョコ」

その中でも今回注目したいのは「友チョコ」です!

本命チョコは購入派は老舗の高価な高級スイーツを、手作り派なら手間暇かけたスイーツを「渡す」のですが、友チョコの場合、「配る」に近いような感覚なので数も要します( ;∀;)

でもやはり贈り物としてはどちらも共通。

相手には少しでも喜んでもらいたいものですよね。

そんな方へ早速「簡単時短節約レシピ」をお届けしたいと思います。

「普段はお菓子作りはしないけど大丈夫?」と思われそうですが、「もちろん大丈夫です!!」

そんな方のためにお菓子作りによく出てくる代表的な用語の解説もご用意しています♪
(もちろん解説の必要のない方は飛ばして下さいね。)

お菓子作りの用語解説

女性 タブレット レシピ キッチン

ここではお菓子の基本的な用語についてご説明します。

①湯せんにかける

お湯を沸かした鍋に、ひと回り小さい鍋やボウルを入れて、中の材料を温めることです。

チョコレートやバターを溶かすとき、卵を泡立てるときなどに行います。

こうすれば直接火にかけて焦がしてしまったり、電子レンジで温め分離してしまう心配がありません。

ポイントは「お湯をたっぷり入れないこと」。

お湯が材料に入ってしまうことがあるのでここだけ注意しましょう。

②角(つの)が立つ

卵白や生クリームなどを泡立てて、泡立て器を持ち上げたときに、角(つの)ののようにピンと立っている状態の事です。

ちなみに角が8分立ての状態(不完全)だと角が立たずに少しおじぎした状態になります。

③粉をふるう

小麦粉などの粉類を粉ふるいや目の細かいざるなどを使って、材料をきめを細かくすることです。

大きめのボウルに粉ふるいや網目の細かいザルを置いて小麦粉を入れ、ボウルの上でふるいを左右に揺するか軽く叩きます。

もし最後のほうにダマが残っていれば、指でなでてダマをなくします

粉をふるうことで袋に密閉されていた粉類のダマがなくなり、空気を含んで、ふんわりとした焼き上がりになります。

ふるった小麦粉は、粒子が均一な状態になるのでパラパラで、生地に混ぜやすくなりますよ。

④さっくり混ぜる

ゴムベラや木べらを使って練らないように縦に切り込み、底からすくいあげるようにして混ぜることです。

スポンジケーキなどのお菓子づくりで、小麦粉やメレンゲを加えて混ぜ合わせる時に行います。

ポイントは生地の気泡を消さないようにヘラの広い面ではなく、側面の狭い部分から生地へ差し込み大きく混ぜる事

こうすることで

・スポンジ生地ならふんわりとした食感に
・クッキーならさくっとした食感に

…仕上がります。

料理 キッチン

また、お菓子作りのレシピの中にはよく「無塩バター」が出てきます。

無塩バターとは、普段トーストや料理に使う有塩バターと違い、塩分の入っていないバターです。

お菓子を作るときに重宝するのですが普段あまりお菓子作りをしないご家庭には冷蔵庫にストックがない事も

「有塩バターで代用できない?」と思うかもしれませんがやはり仕上がったときに塩の味が少し強調されてしまいます。

そんなときに無縁バターの代用品としてオススメなのは「ケーキ用マーガリン」です。

有塩でも同じですがマーガリンとバターでは価格に大きな差があります。

簡単に言えばケーキ用マーガリンの方があっさり仕上がります。

正直食べ比べをするとバターの風味などの違いに気づきますが、そうでなければ気づきにくいです。

更に言えばチョコレートなどのカカオの風味がするお菓子などならもっと分かりにくいです。

ちなみにケーキ用マーガリンは柔らかいのでバターよりも練り込みやすいというメリットもありますよ。

「バタークッキー」のようにバターがメインのものでなければ代用もアリだと思います♪

さて、ここまででよく出てくる用語の解説も一段落したところで早速レシピに入っていきたいと思います。

バレンタインレシピ① 混ぜて焼くだけ「チョコブラウニー」

節約レシピ バレンタイン

材料
材料
薄力粉 50g
無塩バター 50g
砂糖 50g
たまご 1個
ココア 25g
ラム酒 数滴
作り方
  • ①バターを溶かします。
  • ②①にココアを少量ずつなめらかになるように溶かします。
  • ③別のボウルに卵を割って泡だて器で3分泡立てます。
  • ④③のボウルに砂糖を少量ずつ入れてよく混ぜます。
  • ⑤④のボウルにラム酒を数滴たらしてさらに混ぜます。
  • ⑥薄力粉をふるって⑤の中に入れます。
  • ⑦へらでさっくりと混ぜます。
  • ⑧お好みの型に流します。
  • ⑨160℃で25分オーブンで焼けば出来上がり!

バターを「マーガリン」に、ラム酒を「バニラエッセンス」で代用してもOKです!

またトッピングはくるみやチョコチップ、アラザン、チョコチップスプレーなど100円均一ショップでたくさん取り揃えがありますのでアレンジは無限です♪

バレンタインレシピ② コロコロ可愛い「スノーボールクッキー」

節約レシピ バレンタイン

材料
材料
無塩バター 90g
薄力粉 140g
さとう 30g
粉砂糖 お好みで
作り方
  • ①バターを溶かし、さとうを加えます。
  • ②①に薄力粉をふるって混ぜます。
  • ③②を好きな大きさに丸めます。
  • ④170℃で15~20分焼けば出来上がり!!

シンプルな材料でつくるほろっとした食感のクッキーです。

②の工程で純ココアを大さじ2入れるとココア風味も作れます

バレンタインレシピ③ 失敗知らずの「チョコクランチ」

節約レシピ バレンタイン

材料(約10個分)
材料
ビスケット 6枚
コーンフレーク 60g
チョコレート 30g
作り方
  • ①ビスケットとコーンフレークを袋に入れて綿棒等でたたいて細かくします。
  • ②チョコレートを湯煎にかけ溶かします。
  • ③②に①のコーンフレークを混ぜてぎゅっと握りながらカップに入れていきます。
  • ④固まるまで放置しておけば出来上がり!!

オーブンを使わない分光熱費もかかりませんし、お家にありがちな材料を使ってさっと作れます。
(お家になくてもコンビニでさっと買える材料ですね♪)

コーンフレークは大きな袋で入っているイメージですが、少量サイズのカップに入ったタイプも販売されています。

大袋よりは割高ですが100円程度で購入できますよ。

バレンタインレシピ④ 切り抜いて焼くだけ「楽々ラスク」

節約レシピ バレンタイン

材料(14コ分)
材料
8枚切り食パン 2枚
サラダ油 大さじ1.5
さとう 大さじ1
割りチョコ 2分の1枚
作り方
  • ①食パンを好きな形に抜きます。残った耳も同じくらいの大きさに切っておきます。
  • ②キッチンペーパーの上に①を並べ電子レンジで 600Wで2分加熱します。
  • ③裏返してさらに②の工程を行います。
  • ④サラダ油と砂糖を混ぜておきます。
  • ⑤③でカリッとしたパンに④を片面に塗り、予熱無しのオーブン180度で15~20分焼きます。
  • ⑥チョコレートを湯煎で溶かし、粗熱が冷めた⑤にトッピングすれば出来上がり!!

簡単なのに見栄えもかわいいお菓子です。

ラスクといえばパンの耳を使った細長い形状のものを思い浮かべますが、片抜きだけでこんなにかわいく仕上がります。

・「お菓子作りは計量が面倒…」
・「時間がとにかくない!」という方
・子どもが急に友達を連れてきたとき

…など時間が無いときや、面倒くさがりな方でもすぐに作れるお菓子です♪

また、割チョコは、

・ミルク
・ビター
・ストロベリー
・ミルク

…とお好みで使い分けてくださいね。

ミックスすれば、よりギフトっぽい感じが出そうですね♪

バレンタインレシピ⑤ ホットケーキミックスで簡単「カップケーキ」

節約レシピ バレンタイン

材料(2人分)
材料
ホットケーキミックス 150g
チョコ 50g
バター 12g
牛乳 80ml
たまご 1個
さとう 大さじ1
作り方
  • ①バターを溶かしておきます。
  • ②ボウルにたまごを割りほぐし、さとう、牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックスも加えて混ぜます。
  • ③混ざったら①のバターも加えてよく混ぜます。
  • ④カップに③5分目まで流しいれ、好きな大きさに刻んだチョコレートを乗せます。
  • ⑤500Wの電子レンジで約3分加熱し、竹串をさして生地がつかなければ、取り出して金網にのせます。
  • ⑥あら熱がとれたら、出来上がり!!

薄力粉から作らずホットケーキミックスを使う簡単カップケーキです。

オーブンだと加熱時間が10分20分かかりますが、電子レンジで5分もかからない手軽さが魅力です。

また、オーブンを使わないことで、やけどの心配もないので、何でも自分でしたがるようなお子様にも、ほぼ全ての工程をしてもらうことができます。

バレンタインレシピ⑥ メッセージにキュン♪「フォーチュンクッキー」

節約レシピ バレンタイン

材料(2人分)
材料
薄力粉 40g
無塩バター 40g
粉糖・またはグラニュー糖 10g
卵白 1個分
粉糖・またはグラニュー糖 30g
バニラオイル 数滴
作り方
  • ①バターは室温にもどしてやわらかくします。
  • ②ボウルに①のバターを入れ、粉糖を加えてクリーム状になるまでよく混ぜます。
  • ③別のボウルに卵白と粉糖30gを入れて、ハンドミキサーで軽くツノが立つくらいまで泡立てます。
  • ④②に③を3分の1ずつ入れてよく混ぜ、①の薄力粉を2回に分けて加え、切るように混ぜます。
  • ⑤最後にバニラオイルを加えます。
  • ⑥クッキングシートを敷いた天板に⑤をスプーンですくって大きさ約8㎝×4㎝程度、厚さ2mm程度の楕円形に伸ばします。
  • ⑦180℃のオーブンで7~8分、きつね色を目安に焼きます。
  • ⑧焼いている間に1㎝×5㎝程度の紙にメッセージを書いておきます。
  • ⑨焼き上がったら、熱いうちに⑧をのせて半分に折りたたんで出来上がり!!

「フォーチュンクッキー」とは、中に空洞を作ってその中におみくじを入れたお菓子です。

もちろんチョコペンなどでメッセージやデコレーションでもいいのですが、これならチョコペンぶきっちょさんでも書きやすく、またチョコペンの材料費節約にも!

さてさて、次はラッピングに関するひと工夫です。

ラッピングで費用をかけないためのヒント

ラッピング プレゼント

ギフトにラッピングは欠かせません。

しかしこのラッピングで意外と費用がかさんでしまうんですよね( ;∀;)

ラッピングとひとことで言っても種類や大きさなどバリエーションは様々。

シンプルな透明のものから凝ったBOXタイプのものまであります。

比較的リーズナブルに揃えようとすれば100円均一ショップなどで手軽に手に入るのですが、シンプルな商品だと10枚100円、BOXタイプだと1個で100円なんて商品も!

キャラクターのものだとその2~3倍が相場です。

渡す友達が多いのは喜ばしいことですなんですが、出来れば費用は抑えたい…。

そんな時に活躍しそうな費用をかけないためのヒントをご紹介します(*^_^*)

①レースペーパーでひと工夫

レースペーパー チョコレート リボン

レースペーパーとは、厚手のキッチンペーパーでつるっとした素材のものです。

このレースペーパーは、プレゼントの面積の広範囲をデコレーションすることができます。

また、渡すお菓子は火を通すお菓子が多く、特にバレンタインとなればチョコレートを材料にすることも多いので、お菓子自体の色が落ち着いた印象になりがちです。

レースペーパーを使うことでチョコレートの色を映えさせると共に全体がぱっと明るくなりますよ

②カラフルなモールでひと工夫

ラッピング モール

袋はもちろん包み紙のキャンディのようにラッピングするときに、両端を止めるのに使うと最適です。

ひとつひとつが小さなお菓子を包み紙のキャンディのようにラッピングすると、かさまし効果が大

しかもモールは袋のように10枚などではなく何10本と沢山入っています。

包み紙とモールをひとつずつ購入すれば大量にラッピングすることができますよ

③シールでひと工夫

シール ステッカー

節約では小さめのシールがオススメです。

全体に散りばめることで華やかな印象にしたり、端の方に固めて流れるようにしたりとアレンジも無限大!
(キラキラのシールだと更に華やかになりますね♪)

あまり芸術のセンスのない私でもそれなりに完成できちゃいます。

もちろんシールはお家にあるもので、何でもOKです!

更に節約!自分でシールを作る!

シール ステッカー 手作り ラッピング

例えば我が家の場合、子供はお友達とプリキュアごっこが大流行しているんですが、オリジナルのラッピングを作成中です。

作り方はとってもカンタン♪

お菓子のパッケージなどを切り抜き、裏に両面テープを貼って透明や無地のラッピング袋に貼るだけです☆

お菓子だけでも嬉しいのに好きなキャラクターが貼ってあれば嬉しさもひとしお

ひと手間掛ける事で気持ちも伝わり、子供達も 楽しく工作感覚でデコレーション出来、作る楽しさもアップすること間違いなしです♪

また、この方法だと手書きのイラストをシールにすることもできますね♪

③コースターでひと工夫

コースター コルク

ナプキンやコースターを使ってのアレンジは立体感が生まれ、豪華に見える点がポイントです。

作り方もとてもカンタン。

作り方
  • ①ナプキンやコースターを透明袋の底面になるように切る
  • ②袋の両端を底面に折り込みまセロハンテープで留め、マチを作る。
  • ③お菓子を入れて、袋の口をリボンで留める

この3ステップでとても簡単です。

大きめのカップケーキや、デコレーションを施したお菓子には特にオススメです。

直接ラッピングが付かないのでキレイなまま渡すことができます。

なお、コースターは手芸店や100円均一などで手に入る端切れやフエルトでお好みの形に切ったり、厚紙に可愛いペーパーナプキンを貼って作ったりすることが出来ますよ♪

④マスキングテープでひと工夫

ラッピング マスキングテープ ラッピング

最後になりますがこれが一番簡単です。

マスキングテープを袋の4辺の内、口の開いた1辺以外の3辺に貼るだけです。

マスキングテープは文房具店や雑貨屋、100円均一ショップで取りそろえがあります。

最近は100円均一ショップでもキャラクターもののマスキングテープが販売されているので、キャラクターもののラッピング袋を購入するよりもコストパフォーマンスに優れています。

もし余ってもマスキングテープなら使う機会は日常に沢山あるので買っておいても損はないと思います。

まとめ

ハート ドーナツ

いかがでしたか?

バレンタインの手作りってなんか面倒くさいなって思いつつ節約したいと考えていた方にこそ読んで頂きたい内容をまとめてみました。

レシピ、ラッピング…この中でなにか少しでもバレンタインデーのヒントになれば嬉しく思います(^_-)-☆

もちろん、バレンタインデー以外にも普段のお菓子作りのも活用してみて下さいね♪

バレンタイン、作るのではなく買おうかな♪と考えている方はこちらも参考にしてみて下さいね(^^)

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